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Information zur Herkunft unserer Produkte

City Fleisch ist seit November 1999 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung zertifiziert.
Wir garantieren unseren Kunden bei Kalb- und Rindfleisch ausschließlich 3D-Ware.

  • D - in Deutschland geboren
  • D - in Deutschland gemästet
  • D - in Deutschland geschlachtet

Auch einzeln verpackte Fleischteile werden durch unsere Chargen-Nr. erfasst und vom Fleischprüfring Bayern e.V. kontrolliert.
Auf sämtlichen Lieferscheinen und Rechnungsformularen erscheint eine Chargen-Nr., die identisch ist mit der Chargen-Nr. des betreffenden Fleischteils (zur Konformitätsbescheinigung hier klicken).

Damit führen wir den lückenlosen Nachweis von der Geburt, zur Mast, über die Schlachtung unserer Produkte, bis zum Kunden.